Bacon Wrapped Dates

Course Appetizer

Ingredients

  • 8 slices bacon cut in thirds
  • 16 large Medjool dates pitted
  • 16 whole almonds
  • Toothpicks optional

Instructions

  • Preheat oven to 400F degrees and place rack in center position. Place the Waffle Tray on the Perforated Baking Sheet and set aside.
  • Open up the dates gently with a paring knife. Insert one almond into each date and wrap with a third of a slice of bacon.  Secure with toothpick if necessary and place bacon seam down on Waffle Tray.
  • Bake for about 14 minutes or until bacon is crispy. Serve warm or cold as an appetizer.